Reggeli:
Granola mandula tejjel

Ezt a receptet már leírtam 2x, még ugyan az a cucc, mert egész sokat csináltam. Tejjel is tök jó :)

Snack:
Gyümölcs

Alma, banán, narancs,gránátalma(!kihagyhatatlan!) áfonya
Ez a délutánra is elég, szóval kb. megfeleztem.

Ebéd:
Chilis Bab (chili nélkül)

Hozzávalók:
    25 dkg beáztatott vörös bab
    1 nagy fej hagyma
    3 gerezd fokhagyma
    8 db paradicsom (Héj nélkül)
    1 paprika
    20 dkg mirelit kukorica (nyárom frissen morzsolt)
    1 ek. kókuszolaj
    pirospaprika
    kömény
    szerecsendió
    só
    bors
    babérlevél

Elkészítés:
1. A babot kb. 10 órára be kell áztatni, majd leönteni róla a vizet.
2. Ezután friss vízben babérlevéllel éppen, hogy puhára kell főzni (kb. 1 óra).
3. Kókuszolajon az apróra vágott hagymát üvegesre kell dinsztelni, majd beletenni az apró kockára vágott paprikát, a fűszereket, és belenyomni a fokhagymát.
4. Hozzá kell adni a babot, kukoricát és a paradicsomokat. Kb. 15 perc alatt összefőnek az ízeket és készen is van!

Tipp:
Főtt barna vagy basmati rizzsel is lehet tálalni, ha szükség van ilyesmire.

Snack:
Gyümölcs (újra)

Vacsora:
Sült tofu rukkolával és paradicsommal

Hozzávalók:
    1 marék Rukkola
    1 fél citrom leve
    8 db koktél paradicsom
    1 kevés mungóbab csíra
    150gr füstölt tofu
    5 ek oliva olaj
    só
    tandoori masala
    garam masala
    friss petrezselyem
    szárított fokhagyma
   

Elkészítés:
1. A Tofut előző nap ( de min. 2 órával elkészítés előtt) felszeleteljük miután kinyomkodtuk belőle a vizet, persze nem teljesen, majd oliva olajos, fűszeres pácba helyezzük és állni hagyjuk.
2. A zöldségeket össze kell vágni és meglocsolni a citrom levével. Amíg a sali kicsit összeérik, érdemes megpirítani a tofut.
3. A tofut serpenyőben meg kell pirítani és lehet is tálalni a salátával. Totál egyszerű és nagyon finom.

Egyéb info:

Nem írtam, jó rég. Minden mással foglalkoztam ez azért volt.Ez meg is látszik a felhozatalon. Kevés a 24 óra. De rajta vagyok, hogy rendszeres legyen és jól be tudjam osztani az időmet.Futkározom reggelente, meg lépcsőzöm fel-le fel-le és itthon is ha emberi időben érek haza átmozgatom magam. Nincs zene lejátszóm még mindig. Tök jó a madárcsiripelés de nem nekem. Szereznem kell, mert így fele annyira király, mint lehetne.

Ja és ma agresszív rock & roll arc vagyok: